Nahoru

Předměty profilové části maturitní zkoušky pro obor
RVP: Analýza potravin
ŠVP: Analýza potravin

Pro obor RVP: Analýza potravin; ŠVP: Analýza potravin jsou stanoveny tyto odborné předměty:

  • povinné předměty:

    1. mikrobiologie
    2. analytická chemie
    3. volitelně předmět fyzikální chemie a instrumentální analýza
    4. nebo chemie potravin a biochemie
    5. anebo technologie potravin
  • nepovinné předměty:

    • chemie potravin a biochemie (pokud není jako volitelný předmět)
      • skládá se pouze z písemné zkoušky,
    • technologie potravin (pokud není jako volitelný předmět)
      • skládá se pouze z ústní zkoušky,
    • fyzikální chemie a instrumentální analýza (pokud není jako volitelný předmět)
      • skládá se pouze z písemné zkoušky,
    • matematika+ (vyšší úroveň matematiky)
      • skládá se formou písemného testu, zadaného CERMATem, který jej také vyhodnocuje − vhodné pro uchazeče vybraných VŠ.