Předměty profilové části maturitní zkoušky pro obor
RVP: Technologie potravin
ŠVP: Technologie zpracování masa a masných výrobků

Pro obor RVP: Technologie potravin; ŠVP: Technologie zpracování masa a masných výrobků jsou stanoveny tyto odborné předměty:

• povinné předměty:

  1. technologie
     • skládá se z praktické zkoušky a z ústní zkoušky,
  2. analytická chemie
     • skládá se z písemné zkoušky a z praktické zkoušky,
  3. biologie a mikrobiologie
     • skládá se z praktické zkoušky a z ústní zkoušky,

• nepovinné předměty:

  • fyzikální chemie
    • skládá se pouze z ústní zkoušky,
  • matematika+ (vyšší úroveň matematiky)
    • skládá se formou písemného testu, zadaného CERMATem, který jej také vyhodnocuje − vhodné pro uchazeče vybraných VŠ.